Thai Local Sauce อร่อยเหยาะ

วันที่ 26 ส.ค. – 23 พ.ย. 2568

10:30 AM - 7:00 PM (Closed on Mondays)

TCDC กรุงเทพฯ Front Lobby ชั้น 1

เมื่อรสชาติของอาหารไม่ได้ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบชั้นดีหรือฝีมือนักปรุงเท่านั้น แต่ยังมี “ซอสปรุงรส” ที่เป็นเคล็ดลับความอร่อยของอาหารไทยมาอย่างยาวนาน

CEA ชวนคุณสำรวจซอสปรุงรสในมุมใหม่ จากเครื่องปรุงธรรมดา สู่ “วัฒนธรรมที่กินได้” ที่กลั่นมาจากการหมัก บ่ม ถนอม และรอคอย จนกลายเป็นรสชาติที่เปิดฝาก็อร่อยได้ทันที ผ่านนิทรรศการ “Thai Local Sauce อร่อยเหยาะ” รวมเรื่องราวของความอร่อยที่ไม่ได้หยุดอยู่แค่ในจาน แต่พร้อมปรุงรสเศรษฐกิจสร้างสรรค์ของไทยให้ไปได้ไกลยิ่งกว่าเดิม
ภายในงาน คุณจะได้พบกับ 3 โซนหลัก และ 1 โซนพิเศษได้แก่

• โซน 1: SAUCETALGIA (รสชาติที่คิดถึง) ชวนผู้ชมย้อนนึกถึง “รสชาติ” จากเมนูที่คุ้นเคย แค่เหยาะนู่นนิด ปรุงนี่หน่อย นอกจากจะทำให้อิ่มท้อง อุ่นใจ ยังปลูกฝัง “รส” นิยมการกินให้กับเราโดยไม่รู้ตัว
• โซน 2: SAUCE, SOURCE (รสเยอะ วัตถุดิบแยะ) พบกับเรื่องราวของซอสกว่า 60 รายการ ที่ครองใจได้ทั้งคนในท้องถิ่นและต่างถิ่น รวมไปถึงเรื่องราวสนุกๆ ภายใต้การออกแบบโลโก้และความหมายของการตั้งชื่อแบรนด์โลคอล
• โซน 3: SAUCE พาวเวอร์ สำรวจศักยภาพทางเศรษฐกิจของซอสและเครื่องปรุงรสไทย พร้อมชมแผนที่ซอสปรุงรสท้องถิ่นจากทั่วประเทศ

และโซนพิเศษภายในร้านเนเบอร์มาร์ท Neighbourmart
พร้อมชวนคุณมา TASTE LOCAL, SUPPORT LOCAL ไปด้วยกัน!

อ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ https://www.tcdc.or.th/th/all/events/2259